Напишите нам

1389 пинов, 1 час назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 2
Как приготовить вкусные пирожки.
У нас дома такие пирожки даже не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Продукты:
Тесто:
Мука — 900 г
Кефир — 500 мл
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин растопленный — 100 г
Сухие дрожжи — 9 г
Масло для жарки
Начинка:
Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец
2.Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
Как приготовить вкусные пирожки:
Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
Скатываем из теста шарик. Обмазываем его слегка маслом и выкладываем в миску.
верху накрываем крышкой и ставим в теплое место.
4. Через 30 мин тесто готово. Разделяем тесто на шарики и раскатываем на столе, смазанном растительным маслом. В середину кладем начинку. Защипываем, формируем пирожки.
5. Жарим в сковороде, на хорошо нагретом масле. Готовые пирожки откидываем на бумажное полотенце. Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.

Загружено 1 неделю назад с www.ujut-v-dome.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+