Конструктор коллажей от Pinme

Первое расширение для браузера, чтобы создать коллаж

  • готовые шаблоны
  • коллекция клипартов
  • надписи
  • рамки
Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Приготовить.»

1463 пина, 15 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Сицилийские прпнчини.
Что бы приготовить на ужин такого, чтобы не пришлось идти в магазин за необычными ингредиентами, но при этом добавить разнообразия в повседневное меню? Удивительно, что это итальянское блюдо получается именно так, где под хрустящей корочкой снаружи скрывается нежная мясная начинка.​
Ингредиенты:
Для начинки рисовых шариков:
Фарш любого мяса 150 г
Зеленый горошек 80 г
Сыр моцарелла 150 г
Растительное масло;
Соль, перец по вкусу;
Томатная паста 40 г
Красное столовое вино 100 г
Лук 1 шт;
Сливочное масло 25 г
Для риса на аранчини:
Вода 1 литр;
Круглозернистый рис 500 г
Яичный желток 3 шт;
Куркума 1 ст. л;
Сливочное масло 25 г
Сыр, твердый 100 г
Соль по вкусу.
Для панировки:
Панировочные сухари 1 стакан;
Яйца 2 шт;
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Чистим лук и мелко нарезаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук, добавляем фарш и перемешиваем.
Как только фарш сменит цвет, вливаем красное вино и томатную пасту. Добавляем горошек, солим, перчим и тушим 15 минут, помешивая.
Тем временем отвариваем рис в пропорции 1 литр воды на 500 г риса.
Готовый рис заправляем кусочками сливочного масла. Добавляем 3 желтка, куркуму, солим и тщательно перемешиваем.
Готовый рис с куркумой выкладываем на плоскую тарелку.
Берём кусок риса и лепим лепешку, в центр выкладываем начинку и пару кусочков сыра. Закрываем начинку рисом и скатываем шарик или конус.
Взбиваем яйца и обкатываем рисовые шарики, затем в панировочных сухарях.
Разогреваем глубокую сковороду с большим количеством растительного масла и выкладываем аранчини. Обжариваем во фритюре до золотистой корочки.
Выкладываем аранчини на бумажные полотенца.
Приятного аппетита!

Загружено 1 неделю назад с www.liveinternet.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+