Напишите нам

Еще пины из коллекции
«choko-chok»

1411 пинов, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Брауни шоколадный рецепт с фото от Джейми Оливера
Ингредиенты
250 гр свежей малины
200 гр темного шоколада (с 70%-ым содержанием какао)
3 куриных яйца
210 гр сливочного масла
275 гр сахарной пудры
85 гр блинной муки
30 гр какао-порошка
Количество порций — 12
Поломайте на кусочки шоколад, нарежьте 200 гр. масла кубиками, переложите все в миску, растапливайте сливочно-шоколадную смесь на водяной бане
Разбейте куриные яйца в большую чашу и добавьте сахар, взбейте все до получения светлой воздушной массы
Далее по рецепту вылейте шоколадную смесь во взбитые яйца с сахаром, осторожно все перемешайте
Просейте сюда же муку и какао-порошок, перемешивайте массу сверху вниз.
Добавьте половину малины и аккуратно соедините с шоколадной массой.Слегка смажьте оставшимся маслом квадратную форму (примерно 20 х 20 см), разместите сверху пергаментную бумагу.
Вылейте смесь для брауни в подготовленную форму.
Посыпьте верх десерта оставшейся малиной, затем отправьте его выпекаться в горячую духовку, для этого потребуется 25 минут.

Первоисточник: http://james-oliver.ru/deserty/shokoladnye-brauni.html#ixzz4h2EDreZu

Загружено 7 месяцев назад с james-oliver.ru

Diana Diana

Пользователь
Diana Diana

18+